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学生营养餐2014年5月食谱营养分析

发布者:新浦京澳门赌  来源:www.9929.com  发布时间:2014年04月30日 15:55  点击:[]

学生营养餐2014年5月份(5-9日)食谱营养分析

日期

菜名

味型

烹调方法

食材配量

营养分析

靓汤

主食

星期一

1.油淋鸡全翅

2.萝卜粉丝肉

3.炒三丁

咸鲜家常

咸鲜

咸鲜

1.鸡全翅1个(约120g)

2.红皮萝卜115g,肉片25g,粉丝10g,香菜3g

3.黄瓜丁30,胡萝卜30,玉米粒60

热量876kcal、蛋白质20.2g

脂肪31.9g、VB1 0.8mg

钙400mg、VB2 0.5mg

小米稀饭

小米10g

米饭

星期二

1.荔枝肉

2.家常辣子鸡

3.青椒土豆丝

酱香复合

咸鲜酸甜

清淡咸鲜

1.菠萝10g,精后腿肉110g,胡萝卜丁45g

2.带骨鸡丁40g,洋葱30g,去皮花生米30g,木耳20g,青椒15g,红椒15g

3.土豆丝100g,青椒5g

热量915.4J、蛋白质25g

脂肪26.5g、VB1 0.4mg

钙387mg、VB2 0.6mg

豆腐羹

豆腐5g,香菜3g,鸡蛋5g

米饭

星期三

1.红烧排骨

(冬瓜)

2.青椒肉丝

3.烧茄丁

酱香家常

复合家常

咸鲜清淡

1.排骨110g,冬瓜80g

2.青椒125g,肉丝25g

3.茄丁110g,蒜片3g,青椒5g,红椒5g

热量821.1kcal、蛋白质31g

脂肪28g、VB1 0.7mg

钙448mg、VB2 0.5mg

紫菜蛋汤

紫菜2g,鸡蛋10g

米饭

星期四

1.五香鮰鱼

2.西红柿鸡蛋

3.干煸豆芽

香辣家常

复合家常

咸鲜家常

1.鮰鱼段125g,香菜3g,蒜片3g

2.西红柿90g,鸡蛋85g

3.豆芽115g,香菜3g

热量866kcal、蛋白质28.1g

脂肪22.6g、VB1 0.9mg

钙394mg、VB2 0.7mg

杂粮粥

杂粮10g

米饭

星期五

1.炸鸡柳

2.鱼香肉丝

3.香菇青菜

复合家常

复合家常

家常咸鲜

1.鸡柳120g

2.肉丝25g,土豆丝50g,胡萝卜丝50g,青椒15g,木耳10g

3.香菇5g,上海青120g

热量959.7kcal、蛋白质25.4g

脂肪22.3g、VB1 0.6mg

钙410mg、VB2 0.7mg

番茄蛋汤

西红柿10g,鸡蛋5g

米饭

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